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Salmón De Soja De Jengibre

Salmón De Soja De Jengibre

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Coloque el filete de salmón, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas sin engrasar. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el aceite de sésamo, la raíz de jengibre, la pimienta y el ajo; vierta sobre el salmón. Cubrir; refrigere por lo menos 2 horas para mezclar los sabores.


Receta fácil de salmón con soja y jengibre

Si está buscando una idea fácil y ligera para una cena entre semana, ¡la ha encontrado! Me encanta tanto esta receta de salmón con soja y jengibre que la preparo al menos una vez a la semana en casa.

Les digo a mis chicas & # 8217s & # 8220Pink Chicken & # 8221 y ¡se lo tragan !. ¡Mis seguidores de Instagram saben que hago esto MUCHO !.

He estado a dieta durante un tiempo y, como he estado experimentando con el tema, he descubierto que la comida dietética no tiene por qué ser aburrida.

De hecho, si agrega verduras frescas, proteínas magras y buenas especias, la magia puede salir de su cocina. El salmón es una proteína muy abundante con grasas buenas. Si actualmente está cuidando su peso, intente agregar salmón a su dieta. A veces me canso del pollo.

Esta receta de salmón con soja y jengibre solo tiene 5 ingredientes (incluido el salmón) y se cocina en 20 minutos. ¡Muy facil!

Prepara esto para la cena de esta noche y cuéntame lo que piensas. En mi casa, mi marido suele pedir unos segundos, así que, lamentablemente, nunca me sobran las sobras.

Este salmón puede tener un gran sabor frío en una ensalada para el almuerzo al día siguiente o incluso dentro de una envoltura.

En caso de que no hayas admirado la imagen de arriba aquí, otra mirada a este salmón carnoso, dulce y picante. Es lo suficientemente bueno para la compañía.

Perfecto cuando tienes amigos. Puedes acompañar este platillo con ensalada, arroz, cuscús o verduras al vapor. Solo servimos el nuestro con champiñones portobello salteados con tomillo fresco.

Espero que puedas probar este delicioso Salmón de Soja con Jengibre en casa. Si lo hace, cargue una foto en Instagram y etiquéteme @Livingsweetmoments o use el hashtag #LivingSweet. Prometo volver a publicarlo.


Resumen de la receta

  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ⅓ taza de jugo de naranja
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cebolla verde picada
  • 1 (1 1/2 libra) de filete de salmón

En una bolsa grande de plástico con cierre automático, combine bien el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el jugo de naranja, la miel y la cebolla verde. Coloque el salmón en la bolsa y ciérrelo bien. Gire la bolsa suavemente para distribuir la marinada. Refrigere de 15 a 30 minutos.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Retire el salmón de la marinada, sacuda el exceso y deseche el resto de la marinada. Ase durante 12 a 15 minutos por pulgada de grosor, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.


Salmón con Soja y Jengibre # 038

Este simple salmón con sabor a ajo y jengibre es modesto, pero deliciosamente delicioso. Es uno de esos platos que aprendes a hacer una vez, y te acompaña de por vida. Asegúrese de usar una salsa de soja baja en sodio o el salmón y el bok choy serán demasiado salados. Kinch garantiza: "Si haces esto para tus amigos, lo verán reunirse en 20 minutos y luego pedirán la receta".

6 cabezas baby bok choy
1 cucharada de aceite de girasol
Trozo de jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y cortado en cubitos finos
3 dientes de ajo finamente picados
½ taza de salsa de soya "lite" o baja en sodio
1½ libras de filete de salmón, cortado en cuatro porciones iguales

Para preparar el bok choy, retire las hojas exteriores duras. Recorte el tallo inferior y la parte superior, teniendo cuidado de no recortar el tallo demasiado alto o se deshará. Corta cada cabeza por la mitad a lo largo.

Calentar el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite brille, coloque el bok choy, con el lado cortado hacia abajo, en la sartén. Cocine, empujando el bok choy de vez en cuando para evitar que se pegue, hasta que el bok choy se haya dorado y caramelizado en la parte inferior, aproximadamente 5 minutos.

Baja el fuego y agrega el jengibre, el ajo y la salsa de soja. Revuelva suavemente para combinar, manteniendo el bok choy con el lado cortado hacia abajo. Cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el bok choy se haya cocinado bien, aproximadamente 5 minutos.

Retire el bok choy y déjelo a un lado. Con el fuego aún bajo, coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la sartén y cubra. Cocine por 5 minutos, luego destape la sartén e inclínela para que la salsa de soya se acumule en el fondo.

Use una cuchara para echar la salsa de soja, el ajo y el jengibre sobre el salmón para rociarlo. Regrese el bok choy a la sartén, cubra y continúe cocinando hasta que el salmón esté bien cocido, 5 minutos más.

Transfiera el salmón a una tabla de cortar. Retire con cuidado la piel, si lo desea. Sirve el salmón con una cucharada de salsa de soja y jengibre y una o dos cabezas de bok choy. Para 4 personas.

Combina bien con "Elevator Operator" de Gene Clark con The Gosdin Brothers.


Salmón De Soja De Jengibre

Adobo fácil para un delicioso salmón a la parrilla. ¡Seguro que tienes todos los ingredientes en tu despensa!

Ingredientes

  • 1 pieza de filete de salmón (consiga uno que sea lo suficientemente grande para 3-4 porciones)
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Batir la salsa de soja, el jengibre, el ajo, el azúcar morena y el Dijon en un tazón mediano. Incorpora el aceite de oliva. Pon el salmón en un plato no reactivo. Vierta la marinada sobre el filete de salmón. Coloque el plato en el refrigerador y déjelo marinar durante 1-4 horas.

Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Retire el salmón de la marinada. Coloque el salmón en la parrilla caliente y cocine a fuego medio alto por ambos lados hasta que esté firme y bien cocido, aproximadamente 12 minutos en total. Sirva con limón recién exprimido.


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